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まだ暑さは続きますが、仏・南西部タナのロゼにファルシを合わせて、今年の夏の思い出に!
後藤 初美
2023.08.28
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季節が逆転する南半球だから、南アフリカはいまヌーボ。そのシャルドネには! 夏の定番「ハモ」の「カツ」
後藤 初美
2023.08.21
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ワインに合う簡単レシピVol.45 サーモングラブラックスのタルタル仕立てにカジュアルなロゼワイン
後藤 初美
2024.06.25
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ワインに合う簡単レシピVol.30 山梨マスカット・ベーリーAに合わせるのは「砂肝と茄子とクレソンのサラダ 赤味噌ドレッシング」
河井 あゆみ
2023.11.09
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サンセバスチャンで習ったトルティージャ(スパニッシュオムレツ)
後藤 初美
2023.04.15
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E. ギガル コート・デュ・ローヌ ロゼ ×オイルサーディンとトマトのアヒージョ by 山本侑貴子
山本侑貴子
2023.04.15
ワインに合う簡単レシピVol.42 「そら豆とイカのソテー、カラスミがけ」に合わせたのはGAVIの白ワイン
山本侑貴子
2024.05.13
ワインに合う簡単レシピVol.41 イタリアのオーガニックオレンジワインに合わせるのは「トマトとアンチョビーのパイ、モッツァレラチーズとルッコラのサラダ仕立て」
河井 あゆみ
2024.04.05
ワインに合う簡単レシピVol.40 オーストリアのグリューナー・ヴェルトリーナーに合わせるのは「白身魚と春野菜のワイン蒸し 実山椒風味」
河井 あゆみ
2024.03.27
ワインに合う簡単レシピVol.39 新物ホタルイカが出荷されてい今の時期、ポルトガルのロゼに合せてみました
澤田 美奈
2024.03.19
ワインに合う簡単レシピVol.38 「蕪が美味しい季節」、アルザスのリースリングに合うレシピ
澤田 美奈
2024.03.06
ワインに合う簡単レシピVol.37 「八朔(ハッサク)を使った一品」にはボルドーのオレンジワイン
いこまゆきこ
2024.02.16
ワインに合う簡単レシピVol.36 イタリアはプーリア州の赤ワインに合わせるのは「チョコレートソースを使った一品」
いこまゆきこ
2024.02.02
ワインに合う簡単レシピVol.35 一年でいちばん寒い時期だから、身体を温める効果もある仔羊にマルベック&シラーを!
後藤 初美
2024.01.26
ワインに合う簡単レシピVol.34 年末年始からの胃腸の疲れを癒やすレシピはリースリングの泡にも合います
後藤 初美
2024.01.09
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