WINE

PICKUP

1834年創立のシャンパーニュの老舗メゾン、ボワゼルの6代目で2019年に社長に就任したフロラン・ロック・ボワゼル氏

2024.01.08

E.ギガルコート・デュ・ローヌブラン×オレンジと香菜（パクチー）を合わせた豚しゃぶサラダ by 山本侑貴子

山本侑貴子

2026.06.18

ワインに合う簡単レシピVol.43　「カツオとビーツの赤いカルパッチョ」に合わせたのはローヌのピノ・ノワール

山本侑貴子

2024.05.24

「シャンパンのきらめきとイチゴの甘美さ」は「ロマンティックの象徴」。

2025.02.02

20生産者が来日　オーガニック・シャンパン祭（一般消費者向け試飲会）開催

山田_yamada 靖_yasushi

2023.10.05

後半編日本全国ご当地グルメ47品にブルゴーニュワインを合わせてみたら、意外な結果が！！

山本ジョー

2025.07.26

ワインに合う簡単レシピVol.13 日本ワインのデラウェアに合わせるのは「桜海老とアスパラの初夏アヒージョ」

2023.05.31

AOCクレマン・ド・ボルドー（Crémant de Bordeaux）発泡白・発泡ロゼ

2023.05.25

伝説的なワインラヴァー、トーマス・ジェファーソンがアメリカに広めたバルトン＆ゲスティエ

2023.05.25

ワインに合う簡単レシピVol.12 ブルゴーニュのシャルドネに合わせるのは「アスパラとパルミジャーノのビスマルク風」

2023.05.22

コンセプチュアル・アーティストの巨匠ジョセフ・コスース氏、オルネッライア2020年ヴィンテージ「ラ・プロボルチオーネ（調和）」を飾る

2023.05.19

ワインに合う簡単レシピVol.11 カバブリュットに合わせるのは「焼きそら豆のリエット　新じゃがブルスケッタ」

2023.05.15

京都国際写真祭『KYOTOGRAPHIE』Last Day、そうだ京都には5月14日に行かねば！

2023.05.13

今年は5月28日に開催　マルシェ・ドゥ・シャンパーニュ東京2023

2023.05.12

黄金、バラ、そしてワイン　ブルガリアってどんな国？

2023.05.12

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