ワインに合う簡単レシピVol.41　イタリアのオーガニックオレンジワインに合わせるのは「トマトとアンチョビーのパイ、モッツァレラチーズとルッコラのサラダ仕立て」

料理教室ARNOアルノ主宰、料理家 2010年　自宅にてイタリア料理をベースにした家庭料理のサロン「料理教室ARNOアルノ」をスタート。 2019年　自宅教室に加え表参道教室を開講。 2020年　オンラインレッスンスタート。現在都内2箇所での対面料理教室とオンラインレッスンを行う。 日本ソムリエ協会認定ソムリエ 日本イタリア料理教室協会ASCIGイタリア料理研究家1級✔イベント・外部講師 ・国内・海外調理器具会社製品PRのための料理教室講師（都内スタジオ、都内百貨店にて） ・ワインインポーター・ワインショップ主催クッキングイベント講師 ✔ケータリング ・ワイン会・季節のワインイベントへの食事ケータリング ✔食関係レシピ・コラム執筆提供（雑誌・SNS・WEB） ・ELLEgourmetにレシピ提供 ・カタログギフト「リンベル」webページにて地方の美味紹介記事 ・調理器具レシピブックにレシピ提供・撮影用調理担当 ・ワイン専門店エノテカInstagram用レシピ・写真提供 ・キッチンツールブランドInstagram用レシピ・写真提供 ✔SNS ・ハンドケア製品PR動画出演（2018年） ・ELLEgourmet　インスタライブ出演（2020年） ・キッチンツールブランド　Youtube動画出演（2022年） ✔アンバサダー・サポーター歴その他 ・ELLEgourmet フードクリエイター部（現在） ・キッチンツールブランドサポーター（現在） ・オーガニックワインショップアンバサダー（2022年） ・エプロンブランドとのコラボレーションエプロン発売（2022年）