恵比寿・広尾・奥渋　行くべきワインショップ5店舗 Vol.1 WINE MARKET PARTY

2023.05.02

昨年から今年にかけてリニューアルや新規オープンした広尾・奥渋・麻布十番のワインショップが個性的でおもしろい。少しでもその個性を伝えたく、取材にあたり各店舗に一つのお題を出して応えてもらいました。そのお題は「美味しいのはあたりまえ、“ワインのエチケット”も印象に残るオススメワインの3本」。各店舗のセレクトの妙はそれぞれのお店の、ソムリエのキャラクターがでていますよ。ご紹介するのは恵比寿ガーデンプレイスも大リニューアルしたあのお店です。

恵比寿編♯01　WINE MARKET PARTY

あなたの推しワイン以外のワインに出合える幸せがここにはある

昨年、恵比寿ガーデンプレイスは大リニューアルし新たな生活の拠点として輝いている。ガーデンプレイスの開業当時にオープンした“WINE MARKET PARTY”は今年29年目を迎えるが、こちらも昨年10月に“Make your days Like a PARTY”をコンセプトとしてリニューアルされた。以前に比べると、店内を広く見渡せるように、ワインの棚が低く設計され、抜け感のある気持ちのいい空間で2,000種類のワインが我々を迎えてくれる。

WINE MARKET PARTYはフランス、イタリアと人気産地に限るのではなく、品質が向上している全世界のワイン、価格帯も幅広くセレクトされていることが特徴の一つだ。オレンジワインやナチュラルワインも独自のこだわりがあり、自信をもってオススメできるセレクトで130種類以上と、こちらも棚を眺めるだけでも楽しくなる。デイリーで飲むワインからファインワインまで取りそろえている。そのセレクトの方針はワインに垣根を作っておらず、「WINE MARKET PARTYに行けば欲しいワインはある」という期待を裏切らない、まさにここはパーティのような楽しさに溢れている。

今回ワインをセレクトしてくれたマネージャーの工藤怜司さんと宮﨑志穂さん。2000種類全世界のワインは、何をチョイスしたらよいか、迷ってしまうのが当たりまえだ。そんな時はその日飲みたいワインのイメージを伝えるだけで、未知のワインに出合わせてくれるだろう。

リニューアル以前も、一般のお客様向け試飲イベントやセミナーを開催し、それ目当てのファンも多かったが、今回は独立したテイスティングバーがあり、バイザグラスも常時20種類（週単位入れ替え）が30ml、60ml、100mlと量も選べる。アペロ的な軽飲みから飲み比べまで、幅広く楽しめる。そしてそのセレクトは、造りのスタイル、産地など何かしらの共通点で楽しめるようにバイヤーが揃えているという。フードメニューももちろん用意しているので、オシャレなワインで角打ち使いもいいだろう。また熟成ビンテージなども多く揃えられており、ウォークインセラーを覗くのも楽しい。

＜美味しいのは当たり前！エチケット話でも場を盛り上げるオススメはズバリ、この3本！＞

画像左から「カンティーナ・ジアラ／モンス・ロニ・カニタム　プーリアI.G.T 2021」「ソモス／ロゼバルベーラ 2021」「689セラーズ／キラー・ドロップレッド・ブレンド2020」

カンティーナ・ジアラ／モンス・ロニ・カニタム　プーリアI.G.T 2021

イタリア・プーリアのオレンジワイン。栽培はビオディナミ、醸造時SO2不使用のナチュラルワイン

「エチケットの肩を組んだイラストには意味があり、このワインの産地のアデルフィアは統一されるまでの約千年間、「モンス・ロニ」と「カニタム」という2つの地域に分かれていて、統一後の地名が「アデルフィア」。ギリシャ語で「兄弟」を意味しており、みんなで力合わせていこうみたいな意味合いがあるそうです。久しぶりに会う友だち、きょうだい、あるいは喧嘩の仲直りの1本にいかがでしょう。気軽に飲めるワインです」

イタリア／プーリア

品種／ヴェルデカ70％、マルヴァジア20％、モスカテッロ・セルヴァティコ10％

4,180円（税込）

ソモス／ロゼバルベーラ 2021

バルベーラ100％のロゼワイン。マロラクティック醗酵後に少量の酸化防止剤を添加。ノンフィルター。

「オーストラリアとメキシコ国籍の二人の30代の若い生産者のワインです。ソモスはスペイン語で“私たちの”という意味があるそうです。ワインはナチュラルアプローチかと思いきやそうではなくて、ワインが美味しくなって自分たちの考えに合えば、ビオであることにはこだわらないというスタイルです。温度帯も選ばずに飲めてお料理も選ばないので、キャンプなどでも美味しく飲めるこのロゼはオススメです。

オーストラリア／南オーストラリア

品種／バルベーラ100％

4,620円（税込）

689セラーズ／キラー・ドロップレッド・ブレンド2020

ナパヴァレー、ソノマ、シエラフットヒルズ、ロダイそしてレイクカウンティの厳選した畑のブドウを使用したワイン。

「このワインは今すごい人気です。“6”は幸福、“8”は豊かさ、“9”は長寿を意味していて、ワイン名の“キラー・ドロップ”は“ゾクゾクする高揚感のある最高の一瞬”という意味で、高層ビルの屋上というエチケットの理由が分かりますね。飲んでみると濃厚でスパイシーだけど一口目から美味しくて、1本飲み終える最後まで美味しいという、バランス良く飲み疲れない1本です」